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かるしお定食

提供期間：１月１４日（火）～2月２日（日）
※提供期間は予告なく変更する場合がございます

国産牛を使用したローストビーフはしっとり柔らかな肉質で、牛肉の旨みも堪能できる一品です。副菜の炒め物には花椒という香辛料を使用し、塩分を控えつつしっかりした味わいに仕上げました。

・国産牛のローストビーフ
・イカと野菜の花椒炒め
・小松菜の白和え
・もち麦サラダ
・ごはん１５０ｇ

提供期間：２０２０年１月１４日（火）～２０２０年２月２日（日）
※提供期間は予告なく変更になる場合がございます

八方ダシで漬け込んだ鶏肉を人参やこんにゃくと一緒に柔らかく仕上げました。もち麦を使った食べ応えのあるサラダも好評です。

・鶏肉の治部煮
・イカと野菜の花椒炒め
・小松菜の白和え
・もち麦サラダ
・ごはん１５０ｇ

提供期間：２０２０年２月３日（月）～２０２０年３月２日（月）
※提供期間は予告なく変更になる場合がございます

キャベツ焼売は皮にキャベツを使用することでヘルシーに仕上げたお料理です。ポン酢であっさりとお召し上がりください。

・キャベツ焼売
・豆腐の２色ソースグラタン
・干し杏入り切干大根甘酢和え
・イカと胡瓜のネギ塩
・ごはん１５０ｇ

提供期間：２０２０年２月３日（月）～３月１日（日）
※提供期間は予告なく変更になる場合がございます

さごしは、かるしお認定のダシ、生姜と真空することで魚の旨みを存分に引き出しました。とろろ芋との相性も良い一品です。

・さごしのとろろ蒸し
・豆腐の２色ソースグラタン
・干し杏入り切干大根の甘酢和え
・チンゲン菜の焼き海苔ナムル
・ごはん１５０ｇ

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